[10000印刷√] 糸魚川魚旬 162762-糸魚川魚旬

地産地消推進店ガイドブック２０２０新潟県糸魚川の観光案内

新潟県の西端に位置する糸魚川市旧青海町は富山県と隣接し、海・山・渓谷など豊かな自然に囲まれています。青海川上流には国の天然記念物「青海川の硬玉の産地」があり、美しい景観は訪れる多くの人を魅了しています。今回の企業訪問は、青海町にある魚屋さん「魚幸高沢鮮魚店」をご紹介します。魚幸高沢鮮魚店〒新潟県糸魚川市大字今村新田糸魚川で30年以上漁師を営んでいる店です。旬の地魚にとことんこだわり、漁師の店として糸魚川ならではの料理を発信しています。電話：住所：新潟県糸魚川市南押上2122 営業時間：11：00〜14：00 17：00〜22：00 定休日木曜日おすすめ一品予約制

糸魚川魚旬

糸魚川魚旬-こんにちは。毎年冬には「あんこう料理」を食べに糸魚川市へ行くことが恒例行事となっている、コラーゲンライターの中林憲司です。糸魚川と言えば、豊な海の幸が満載！紅ズワイガニ、南蛮エビ、メギス、天然もずく･･･挙げたらきりがないほど、美味しくて新鮮な魚介類がたくさん食べ頃カレンダー旬の魚「旬の魚」はやはり旬の時期に食べたいものです。ここでは鮮魚や貝類などの旬（出回り時期）がひと目でわかるように、各魚介類の流通量の割合を月ごとにまとめています。「旬の果物」や「旬の野菜」カレンダーと同様、ぜひこの「お魚旬カレンダー」も活用してください。表中に記述してある数値は、1年を100％とした場合の割合

魚旬うおしゅん本店 Uhonten Twitter

糸魚川市の漁師直営魚祭 uosai（りょうしちょくえいうおさい）は19年のオープン以来、豊富なメニューとコスパの良さが評判のお店。特に丼メニューが豊富で、その数はなんと約種類！一番人気は、『漁師の海鮮丼祭』（1,980円）。見た目の派手さが魅力で、まさに豪華海鮮パラダ日本海の荒波で育ち、糸魚川・西頸城地方の七つの漁港で水揚げされたばかりのアンコウで、 10kg以上の大物級のキアンコウのこと。旬はキモが肥大する12月から3月。糸魚川荒波あんこう祭りスポンサーがんばろう糸魚川！～私たちも応援します～糸魚川市内27店舗が参加する糸魚川荒波あんこうフェアは年12月1日 (火)～21年3月31日 (木）の開催！ 1年を通じて水揚げされるあんこうですが、冬の時期は日本海の激しい荒波に揉まれ肝が肥大化し、身の引き締まったあんこうが育ちます。糸魚川はあんこうの絶好の漁場であり、「七つ道具」と呼ばれるあんこうの各部位はそれぞれに違う味わいがあり、捨てるところがな

糸魚川市の民宿ひょうざ新鮮な旬の魚料理の宿民宿ひょうざ当館は、ヒスイ海岸近く、"海の見える民宿"です。夏の海水浴はもちろん、鮎釣りやヒスイ拾い、スキーなど四季を通じてレジャーも充実しています。地魚をメインに旬の素材を使い、ボリューム満点のお食事をご用意してい魚・海鮮・食事処海鮮料理あすか旬を豪快に味わう漁師飯魚・海鮮・食事処・居酒屋・スナック和の旬かんのや日本海の恵み、里山の幸を、糸魚川の5 魚・海鮮・食事処・居酒屋・スナック割烹倉また日本海、北アルプス、海の幸、山の幸で13/1/22 ★女子会特別！「女子会冬旬プラン」特典：スキンケアセット糸魚川冬の味覚あんこう鍋と海鮮四種のせいろ蒸し、高級魚のどぐろを使用した一品料理、お肉料理、お造りも付いたプラン平日2名1室19,950円(税込)／休前日22,150円(税込)

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糸魚川地域のみんなのために、家族で、仲間で、会社で、今できること「新型コロナウイルス」感染症拡大防止のため、イベントの中止、懇親会の自粛などで、地域の事業者が困っています。こんな時こそ、地元消費を盛り上げ、こんにちは。ともです。南西地域の沿岸漁業の拠点である能生漁港。新潟県内でも有数の漁場で、多いときは80種類もの魚が水揚げされます。能生漁港のセリ場見学ができるそうなので先日お邪魔してきました。能生漁港は道の駅マリンドリーム能生のすぐそば。

Incoming Term: 糸魚川魚旬,

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